Resep Kita
  Masakan Indonesia
  Masakan Asia
  Masakan Eropa
  Kue
  Minuman
 
KeyWord :
  Daftar
  Forum
 
  Isi Guest Book
  Lihat Guest Book
 
 


Find Uson






 Resep Pilihan

Ayam Rempah Masak Kurma

Jika biasanya kurma dijadikan campuran dalam olahan makanan manis atau minuman segar, kali ini kurma dijadikan bumbu dalam olahan ayam. Ayam Rempah Masak Kurma, nikmati olahan ayam dengan rasa yang super unik! Kurma yang legit dan manis menghadirkan cita rasa tak biasa dalam olahan ayam rempah ini.

 
Artikel 20 Resep Terbaru Resep Minuman Pilihan

Hidangan Khas Pernikahan di Berbagai Negara

Hari pernikahan adalah hari yang paling istimewa bagi kedua mempelai dan keluarga, semua hal disiapkan dengan sempurna. Tak ketinggalan hidangan-hidangan istimewa disiapkan untuk memeriahkan hari bahagia tersebut. Berbagai negara mempunyai hidangan khas yang disajikan untuk memeriahkan hari pernikahan. Yuk, Clovers cari tahu apa saja hidangan tersebut!

Roti Buaya - Indonesia

Roti Buaya menjadi ikon pernikahan di Indonesia khususnya untuk adat Betawi. Roti manis berukuran cukup besar, biasanya panjanganya sekitar 50 cm. Roti berbentuk buaya menjadi simbol kesetiaan dalam pernikahan, karena buaya punya kebiasaan hanya kawin sekali dengan pasangannya, dan roti menjadi simbol kemapanan ekonomi dalam keluarga. Bahan dasar Roti Buaya tidak jauh berbeda dengan roti pada umumnya, yaitu terigu, gula pasir, margarin, garam, ragi, susu dan telur. Roti buaya dibawa oleh mempelai laki-laki pada acara seserahan dan diberikan pada mempelai wanita. Tradisi ini cukup terkenal hingga mancanegara karena keunikannya. Selain Roti Buaya hidangan yang biasanya ada pada pesta pernikahan di Indonesia adalah Dodol khas Jawa, Bubur Kampiun khas Padang, Ayam Bekakak khas Sunda, Cendol, Nasi Tumpeng, aneka kue basah dan aneka hidangan khas daerah lainnya.

Foy Thong - Thailand

Jika Indonesia punya Roti Buaya, Thailand punya Foy Thong sebagai hidangan istimewa di hari pernikahan. Foy Thong adalah hidangan pencuci mulut yang terbuat dari kuning telur dan sirup gula. Hidangan ini sudah menjadi hidangan wajib di hari pernikahan sejak masa Thailand Kuno. Foy Thong berarti benang-benang sutera emas. Benang-benang panjang berwarna kuning keemasan menjadi lambang cinta abadi antara pengantin wanita dan laki-laki dalam kehidupan setelah menikah kelak.

Tangyuan - Cina

Tangyuan menjadi hidangan khas saat ada pesta pernikahan di Cina. Tangyuan berupa sup bola nasi dengan rasa yang manis, terbuat dari tepung beras yang dibentuk seperti bola-bola, dimakan bersama pangsit Cina atau Yuanxiao. Karena rasa hidangan ini yang manis, menjadikannya simbol untuk sepasang pengantin yang akan menjalani hari-hari manis dan bahagia dalam kehidupannya kelak.

Bem Casados - Brazil

Kue Pernikahan menjadi bagian penting dalam pesta pernikahan berbagai negara. Namun Brazil punya kue pernikahan tersendiri yang unik bernama Bem Casados. Bem Casados berarti pernikahan yang bahagia dalam bahasa Portugis dan dijadikan nama kue pernikahan khas Brazil. Kue ini mirip dengan kue bolu yang diberi krim manis, saus karamel atau selai buah. Kue dihias secantik mungkin dengan kelopak bunga atau pita, dan diberikan pada para tamu di akhir pesta.

Jordan Almond dan Amygdalota - Yunani

Jordan Almond adalah kudapan yang akan bisa dipastikan selalu ada dalam upacara pernikahan khas Yunani. Kacang almond yang dibalut dengan gula-gula warna-warni. Jordan almond terbuat dari kacang almond segar yang rasanya pahit sebagai simbol kesabaran di awal pernikahan, sedangkan rasa manis dari balutan gula melambangkan kehidupan yang kelak diharapkan selalu semanis gula. di Italia Jordan Almond dikenal juga dengan nama Confetti. Biasanya dibungkus dengan plastik atau kotak kecil bertuliskan nama sepasang pengantin dan tanggal pernikahan. Satu kantong atau kotak berisi lima buah jordan almond sebagai simbol untuk lima harapan bagi pengantin, good health, prosperity, happiness, longevity, and fertility. Selain jordan almond Yunani juga punya kudapan khas di hari pernikahan lain yaitu Amygdalota, kue berbentuk bola-bola berwarna putih, terbuat dari tepung almond putih, gula dan air mawar. Amygdalota disajikan pada hari pernikahan untuk menyampaikan rasa bahagia kepada para tamu undangan.

Karena begitu istimewanya hari pernikahan tidak heran jika setiap negara menyiapkan hidangan paling istimewa untuk memeriahkan hari bahagia tersebut. Jika Clovers hendak mengadakan pesta pernikahan dengan mengambil tema suatu daerah atau negara tertentu tak ada salahnya menyajikan juga kuliner khas daerah atau negara tersebut agar suasana pesta pernikahan menjadi lebih menarik.


Salam Kuliner,
ResepKita

[ More Article ]
Ayam Rempah Masak Kurma
Nescafe Tuiles Cookies
Tumis Buncis Daging Giling
Casserole Kentang Keju
Puff Apel Kayu Manis
Ayam Kemangi
Crepes Gulung Kurma Keju
Tofu Asam Manis
Timun Serut Biji Selasih
Cumi Bakar Saus Tiram
Es Kelapa Agar-agar Selasih
Bubur Sumsum Ubi Ungu Keju
Bika Singkong Keju
Tortilla with Tuna Vegetable
Cranberry Cheese Puff
Mix Fruits Sorbet Caramel
Asparagus Chicken Spicy
Udang Balut Saus Salsa
Roti Nanas Siram Keju
Waffle with Blueberry Sauce

Es Krim Apel Kismis

Apel yang kaya vitamin sangat enak dibuat es krim.
Rasanya yang manis segar membuatnya makin enak dipadu dengan kismis yang manis.
Jangan kaget kalau ketagihan rasanya yang unik.

Sumber:

Perkiraan Waktu Pembuatan:
4 Jam

Bahan-bahan:
500  gram apel merah, kupas, potong dadu kecil
sendok makan air jeruk lemon
75  gram gula pasir
½  sendok teh kayu manis bubuk
sendok teh gelatine bubuk, aduk dengan 2 sdm air hangat
250  ml whipping cream
sendok makan NESTLE ®DANCOW Fullcream
sendok makan kismis

Cara Mengolah:
1. Masak apel bersama gula dan air jeruk hingga layu. Angkat, dinginkan.
2. Aduk dengan kayu manis dan larutan gelatine hingga rata. Sisihkan.
3. Kocok whipping cream hingga lembut dan kental.
4. Tambahkan susu DANCOW dan campuran apel, aduk rata.
5. Tuang ke dalam mangkuk plastik bertutup, simpan dalam freezer selama 4 jam.
6. Keluarkan dari freezer, aduk-aduk dengan sendok atau food prosessor hingga lembut butiran esnya.
7. Tambahkan kismis, aduk rata.
8. Taruh kembali dalam wadah bertutup dan simpan dalam freezer hingga beku

Tips:
- Gunakan apel merah jenis Red Delicious yang manis dan renyah agar rasa es krim lebih segar.
- Selain kismis untuk memberikan sensasi renyah, bisa dipakai Nestle Cornflakes sebagai campurannya.


Informasi Nutrisi:
Kalori: 159 Kalori
Protein: 0.9 Gram
Lemak: 9.5 Gram
Karbohidrat: 19.25 Gram
Serat: 1.07 Gram


Disajikan Untuk: 8 Orang
 
 
  
 
 
Untuk informasi, kritik dan saran hubungi resepkita@gmail.com
© Copyright 2002 - 2014, Resep Kita