| |
 |
|
| Forum Diskusi |
 |
|
 |
|
| Author |
 Topic  |
|
|
chocolatz
Starting Member
2 Posts |
 Posted - 11/03/2006 : 03:46:39
|
Hallo semuanya
ada yang punya resep sop sodara ? kalo ada, boleh share gak ? 
thanks in advance |
|
|
Dreams
Forum Admin
Indonesia
106 Posts |
Posted - 12/03/2006 : 02:48:01
|
Sop Sodara .. hmm baru denger sih ?
apakah sama dengan Sop Konro ?
kalo sama, ini resep Sop Konro yang aku dapet dari Internet belum pernah nyoba bikin sih  yah mudah mudahan enak
Sop Konro
Bahan:
1 kg iga sapi, potong-potong
2 ltr air
2 cm kayu manis
3 butir cengkeh
3 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
2000 ml air
3 sdm minyak goreng untuk menumis
½ sdm garam
5 butir bawang merah, iris tipis
2 sdm air asam jawa
Bumbu Halus :
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt merica bulat
½ sdt pala
2-3 buah lkuwek, ambil dagingnya
50 gr kacang merah direbus matang
1¼ sdm garam
Cara membuat:
1. Rebus iga, kayumanis, cengkeh, daun salam, lengkuas, garam dan air asam jawa.
2. Tumis bumbu halus dan bawang merah iris hingga harum.
3. Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan iga dan masak sampai bumbu meresap dan iga matang.
4. Sajikan panas dengan sambal dan air jeruk nipis. |
 |
|
|
chocolatz
Starting Member
2 Posts |
Posted - 14/03/2006 : 00:52:52
|
hi,
Thank you ya buat resep sop konro nya. tapi sop sodara beda sama sop konro. Tapi thank you berat udah mau nge post resep sop konro nya :) heheh harus di coba tuh
|
|
|
|
Dreams
Forum Admin
Indonesia
106 Posts |
Posted - 14/03/2006 : 19:32:49
|
Hallo Chocolatz,
menurut info yang saya dapatkan, Sop Konro dan Sop Sodara ternyata pada intinya sama, cuma perbedaannya di daging yang digunakan untuk sop, kalau sop konro menggunakan iga sapi yang ada dagingnya, sedangkan kalau sop sodara itu menggunakan jeroan sapi (spt babat, hati, etc) |
|
|
| |
Topic |
|
|
|
|
|
| |
|
ada yang punya resep sop sodara
