Resep Kita
  Masakan Indonesia
  Masakan Asia
  Masakan Eropa
  Kue
  Minuman
 
KeyWord :
  Daftar
  Forum
 
  Isi Guest Book
  Lihat Guest Book
 
 


 Forum Diskusi  Back To HomeHome 
Forum Diskusi Resep Kita
Forum Diskusi Resep Kita
Home | Profile | Register | Active Topics | Members | Search | FAQ
Username:
Password:
Save Password
 All Forums
 Met Kenal
 Buat Member Baru Nih
 PERKENALAN
 New Topic  Reply to Topic
 Printer Friendly
Author Previous Topic Topic Next Topic  

YELIANA DIAZ
Starting Member

Indonesia
4 Posts

Posted - 18/11/2005 :  19:05:06  Show Profile  Reply with Quote
HAI SEMUANYA, SALAM KENAL YA. SAYA YELI DARI ENDE - FLORES - NTT. SAYA IBU DARI 1 PUTRA YANG PUNYA HOBI MA'EM MIE.
MOHON BANTUANNYA YA..... KALO BISA TOLONG BANTU SAYA SEGERA, SAYA PENGEN TAHU CARA MEMBUAT MIE SENDIRI. KALO OLAHANNYA SICH SAYA SUDAH PUNYA BANYAK RESEPNYA, TAPI BUAT MIE MENTAHNYA, GAK TAU. PLEASE HELP ME !

yuliebattos
Average Member

Australia
155 Posts

Posted - 20/01/2006 :  09:49:05  Show Profile  Send yuliebattos a Yahoo! Message  Reply with Quote
hi yeli,
salam kenal juga dari yulie di australia.ini aku ada resep cara bikin mie ekonomis, moga bisa bantu kamu yaa...

bahan:
250 gr tepung terigu protein tinggi
1 sdt air ki
1/4 sdt garam
1/4 sdt cmc (pengikat dari pati2an)
100 ml air
6 ****s pewarna kuning muda

cara:
-aduk tepung, air ki, garam dan cmc. tambahkan air yg telah di tambah pewarna,aduk rata,gumpalkan.
-giling dg gilingan mie dari ukuran terbesar sampai ukuran no.2.tiap ukuran gilingan,di giling 2-3 kali sampai licin.
-potong2 menggunakan gilingan mie.
-tabur dg tepung tapioka biar tdk lengket.
-rebus dlm air mendidih hingga matang.angkat,lumuri minyak goreng,aduk rata.mie siap dihidangkan/diolah.

air ki= air abu/air bleng,warna bening spt air,dijual pasar2 tradisional di tukang tahu ato tukang kembang (utk sesajen).ato bisa juga di jual di toko bahan kimia.fungsinya utk pengenyal mie dan membantu melenturkan mie hingga tdk mudah putus.
cmc=semacam maizena

selamat mencoba
Go to Top of Page

sapi_isenk
Junior Member

Indonesia
87 Posts

Posted - 21/01/2006 :  15:27:00  Show Profile  Send sapi_isenk a Yahoo! Message  Reply with Quote
nyammy.. aku juga penggemar mie.. salam kenal YELIANA DIAZ.. hehehe..
Go to Top of Page
  Previous Topic Topic Next Topic  
 New Topic  Reply to Topic
 Printer Friendly
Jump To:
 
Untuk informasi, kritik dan saran hubungi resepkita@gmail.com
© Copyright 2002 - 2017, Resep Kita