|
 |
|
Pencok Lele
Masakan yang cukup digemari di daerah asalnya di Banyumas, dengan bahan yang relatif murah.
|
|
Sumber : Majalah Sedap Sekejap
Kategori Masakan : Masakan Indonesia
Perkiraan Waktu Pembuatan : 1 Jam
Disajikan Untuk : 2 Orang
Bahan-Bahan :
| 2 |
ekor Ikan lele sedang, bersihkan |
|
1 |
sdm Air jeruk limau |
|
2 |
sdm Kecap manis |
|
3 |
siung Bawang putih (bumbu halus) |
|
3 |
buah Cabe merah (bumbu halus) |
|
2 |
buah Cabe rawit (bumbu halus) |
|
1 |
sdt Gula merah (bumbu halus) |
|
1 |
sdt garam (bumbu halus) |
Cara Mengolah :
| |
1.Bakar ikan lele sampai kering, sisihkan
2.Dalam wadah lain, aduk bumbu halus, air jeruk limau, dan kecap manis
3.Oleskan ikan dengan bumbu. Bakar sampai matang
|
|
|
|
|