|
 |
|
Omelet Otak-Otak
Pengapdosian resep omelet, yang di variasikan dengan otak-otak ini cukup unik, dan memberikan cita rasa tersendiri.
Praktis dan cepat saji.
|
|
Sumber : Majalah Sedap Sekejap
Kategori Masakan : Masakan Indonesia
Disajikan Untuk : 6 Orang
Bahan-Bahan :
| 10 |
buah otak-otak, potong miring tipis |
|
50 |
gram wortel, potong kotak |
|
50 |
gram buncis, potong kotak |
|
75 |
gram jagung manis, dipipil |
|
2 |
buah cabai merah buang biji, potong kotak |
|
1/2 |
buah bawang bombay, cincang halus |
|
2 |
siung bawang putih, cincang halus |
|
6 |
butir telur, kocok lepas |
|
1 |
sendok teh garam |
|
1/2 |
sendok teh merica bubuk |
|
3 |
sendok makan minyak goreng |
Cara Mengolah :
| |
1. Aduk semua bahan kecuali minyak goreng.
2. Panaskan minyak goreng dalam sebuah pan dadar.
3. Tuang setengah adonan telur.
4. Masak diatas api kecil sampai matang.
5. Ulangi langkah 3 dan 4.
6. Sajikan panas dengan saus sambal.
|
|
|
|
|