Resep Kita
  Masakan Indonesia
  Masakan Asia
  Masakan Eropa
  Kue
  Minuman
 
KeyWord :
  Daftar
  Forum
 
  Isi Guest Book
  Lihat Guest Book
 
 


 Resep Pilihan

Tiramisu cookies

Cookies ini terasa sangat istimewa karena rasa kopi NESCAFÉ sangat kuat. Paduan Cream Cheese dan kopi membuat citarasa Tiramisu yang lembut di lidah. Cookies ini dibentuk dengan 2 macam kreasi, ada yang dicetak dan ada pula yang drop cookies, selera dan kreasi anda yang bisa memilih. Melengkapi indahnya kebersamaan pada saat Hari Raya Idul Fitri.

 
Tips Untuk Anda 20 Resep Terbaru Resep Minuman Pilihan

Sambut Hari Raya Idul Fitri 1431 H

Lebaran Idul Fitri adalah hari kemenangan yang ditunggu oleh setiap umat muslim yang menjalankan ibadah puasa selama 1 bulan penuh selama di bulan Ramadhan. Setiap keluarga yang merayakan lebaran pasti akan memeriahkannya dengan beberapa hidangan unik, mulai dari hidangan utama, hidangan cemilan, minuman, dan sebagainya. Kali ini resepkita.com akan berbagi tips unik supaya lebaran Anda menjadi semakin meriah dengan hidangan yang nikmat.

1.Bagi para keluarga, ketupat adalah sajian utama untuk lebaran. Masaklah ketupat satu hari sebelum lebaran. Untuk mencegah basi, pergunakanlah sedikit kapur sirih pada beras yang akan digunakan untuk ketupat. Isilah kulit ketupat Anda kira-kira ½ sampai ¾ oleh beras yang sudah dicampur dengan kapur sirih.

2.Pergunakanlah santan asli, dan segera masak santan yang Anda peras. Pada saat penggunaannya pisahkanlah antara santan yang encer dan kental untuk masakan berkuah. Bila Anda ingin lebih praktis, santan dalam kemasan bisa menjadi alternative.

3.Opor ayam, pergunakanlah ayam kampung, selain menyehatkan juga biasanya pada ayam kampung tidak mengandung lemak yang tinggi seperti pada ayam negeri. Dengan menggunakan ayam kampung sajian opor ayam Anda akan tampak lebih nikmat dan gurih.

4.Untuk rendang sapi, pergunakanlah daging yang bebas lemak. Jangan tumis bumbu rendang yang Anda pergunakan, tapi langsunglah celupkan kedalam santan yang sudah mendidih dipanaskan, hal ini berguna untuk menghasilkan masakan rendang yang kering. Masaklah terus rendang Anda sampai kering dan santan mengeluarkan minyak. Untuk menjaga nutrisi supaya lebih lengkap Anda bisa memasukkan kacang merah dan kentang ke dalam masakan rendang Anda.

5.Selalu tambahkan masakan sayur pada hidangan ketupat lebaran Anda, hindari masakan yang digoreng, karena kadar minyak yang tinggi dari masakan yang bersantan.

6.Bila Anda memasak dirumah, pastikanlah Anda tidak memakan dengan porsi yang banyak, karena kemungkinan Anda akan mengunjungi sanak famili yang lain dan akan kembali makan hidangan yang sama.

7.Hindari minuman soda, terutama bagi Anda yang mempunyai maag.
8.Konsumsilah buah-buahan segar selama Anda mengkonsumsi hidangan lebaran, selain akan memperlancar pencernaan juga akan menambah vitamin pada tubuh Anda. Selain itu agar-agar bisa menjaid alternatif sebagai hidangan penutup pada hidangan lebaran Anda.

Crew resepkita.com mengucapkan selamat hari raya Idul Fitri 1 Syawal 1431 H, semoga puasa Anda diterima oleh Allah SWT.

Ditulis oleh:
Dr. Moh. Caesario

[ More Tips ]
Tiramisu cookies
Tofu & Vegetable Soup
Es Kopyor Coklat Jeli
Cah Brokoli Hati Ampela
Tropical Crumble
Salad Kentang Sayuran
Pie Salmon Kentang
Pudding Jagung Manis
Green Coffee Layer
Steamed Beef & Vegetables
Sup Tomat Macaroni
Nasi Gulung Abon
Fun Poffertjes
Bento Style Lunch
Sandwich Thai
Red Salad
Yakimesi
Nasi Ulam
Oatmeal Strawberry Milk
Biskuit Kukus Keju Madu

Es Krim Apel Kismis

Apel yang kaya vitamin sangat enak dibuat es krim.
Rasanya yang manis segar membuatnya makin enak dipadu dengan kismis yang manis.
Jangan kaget kalau ketagihan rasanya yang unik.

Sumber:

Perkiraan Waktu Pembuatan:
4 Jam

Bahan-bahan:
500  gram apel merah, kupas, potong dadu kecil
sendok makan air jeruk lemon
75  gram gula pasir
½  sendok teh kayu manis bubuk
sendok teh gelatine bubuk, aduk dengan 2 sdm air hangat
250  ml whipping cream
sendok makan NESTLE ®DANCOW Fullcream
sendok makan kismis

Cara Mengolah:
1. Masak apel bersama gula dan air jeruk hingga layu. Angkat, dinginkan.
2. Aduk dengan kayu manis dan larutan gelatine hingga rata. Sisihkan.
3. Kocok whipping cream hingga lembut dan kental.
4. Tambahkan susu DANCOW dan campuran apel, aduk rata.
5. Tuang ke dalam mangkuk plastik bertutup, simpan dalam freezer selama 4 jam.
6. Keluarkan dari freezer, aduk-aduk dengan sendok atau food prosessor hingga lembut butiran esnya.
7. Tambahkan kismis, aduk rata.
8. Taruh kembali dalam wadah bertutup dan simpan dalam freezer hingga beku

Tips:
- Gunakan apel merah jenis Red Delicious yang manis dan renyah agar rasa es krim lebih segar.
- Selain kismis untuk memberikan sensasi renyah, bisa dipakai Nestle Cornflakes sebagai campurannya.


Informasi Nutrisi:
Kalori: 159 Kalori
Protein: 0.9 Gram
Lemak: 9.5 Gram
Karbohidrat: 19.25 Gram
Serat: 1.07 Gram


Disajikan Untuk: 8 Orang
 
 
     
 
 
Untuk informasi, kritik dan saran hubungi resepkita@gmail.com
© Copyright 2002 - 2010, Resep Kita