Resep Kita
  Masakan Indonesia
  Masakan Asia
  Masakan Eropa
  Kue
  Minuman
 
KeyWord :
  Daftar
  Forum
 
  Isi Guest Book
  Lihat Guest Book
 
 


Find Uson






 Resep Pilihan

Crunch Ice Cream Jar

Crunch Ice Cream Jar! Segar dan manisnya es krim selalu bisa membangkitkan semangat dan meningkatkan mood. Hidangan es krim spesial ini sangat kaya rasa, disajikan di dalam jar menambah keunikan saat menyantapnya!

 
Artikel 20 Resep Terbaru Resep Minuman Pilihan

Manfaat Daun Singkong untuk Kesehatan

Tahukah Clovers, mengonsumsi daun singkong punya banyak manfaat untuk kesehatan? Dalam daun singkong terkandung serat, vitamin A, vitamin B1, karbohidrat, asam amino esensial dan protein. Cukup lengkap kandungan gizinya untuk memenuhi asupan nutrisi harian Clovers dan keluarga. Dari kandungan gizi tersebut daun singkong punya manfaat untuk kesehatan sebagai berikut :

1. Sumber protein nabati
Kandungan protein nabati pada daun singkong diperlukan untuk membantu pembentukan enzim-enzim dalam proses metabolisme tubuh.

2. Membantu pembentukan energi
Pembentukan energi dalam tubuh akan lebih maksimal dengan kandungan asam amino esensial dalam daun singkong. Kandungan asam amino esensial membantu mengubah karbohidrat menjadi energi yang diperlukan tubuh dalam beraktivitas.

3. Sumber antioksidan
Daun singkong juga mengandung antioksidan yang cukup tinggi, bermanfaat dalam membuang racun dan menangkal radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas merupakan salah satu penyebab penyakit seperti kanker hingga penuaan dini.

4. Regenerasi sel tubuh
Selain sebagai pembentukan energi, asam amino juga diperlukan untuk membentukan dan regenerasi sel tubuh. Asam amino adalah protein yang membantu tubuh mengganti sel-sel yang rusak dan melakukan pembaruan terhadap sel tubuh lainnya.

5. Menyehatkan pencernaan
Kandungan serat pada sayuran hijau memang sangat tinggi salah satunya pada daun singkong. Asupan serat yang cukup bermanfaat untuk menjaga kesehatan organ pencernaan, membantu kelancaran metabolisme, membantu mengeluarkan racun dan zat berbahaya dalam tubuh.

6. Penambah darah
Daun singkong punya manfaat untuk menambah darah khususnya bagi penderita anemia. Kandungan zat besi dalam daun singkong dapat membantu proses pembentukan sel-sel darah.

7. Menyembuhkan diare
Daun singkong sudah sejak lama menjadi obat herbal untuk atasi diare. Caranya dengan merebus daun singkong hingga airnya menyusut. Lalu minum air rebusan tersebut kira-kiras satu gelas (200cc) dua kali sehari.

8. Mengobati rematik
Selain obat herbal diare, daun singkong juga dipercaya atasi rematik. Caranya, siapkan daun singkong, daun sirih, kapur sirih dan air. Remas-remas daun singkong dan sirih tersebut, campurkan dengan kapur sirih dan air, lalu balurkan pada bagian tubuh yang terasa linu.

Selain umbi singkong yang lezat diolah menjadi aneka makanan dan kue, daun singkong juga jadi sayuran hijau favorit keluarga. Daun singkong bisa diolah menjadi lalapan, tumisan, hingga olahan aneka sayur. Tak hanya cita rasanya yang khas, daun singkong juga termasuk varian sayuran hijau yang menyehatkan.

Semoga bermanfaat,
ResepKita

[ More Article ]
Crunch Ice Cream Jar
Eggplant Pizza Bites
Es Kopyor Cocopandan
Kalio Ayam
Tuti Fruity Ice Cream Bread
Cendol Gempol
Grill Banana Ice Cream Crunch
Sayur Tuk Tuk
Sambal Goreng Krecek
Carang Gesing
Salad Kentang Saus Putih
Chicken Tomato Bruschetta
Italian Baked Eggs
Bubur Jagung Keju Honey Stars
Egg Benedict
Mixed Salad Honey Gold
Mangkuk Kentang Serut
Brokoli Cheese Bread
Tumis Tauge Teri
Smoothies Hijau

Es Krim Apel Kismis

Apel yang kaya vitamin sangat enak dibuat es krim.
Rasanya yang manis segar membuatnya makin enak dipadu dengan kismis yang manis.
Jangan kaget kalau ketagihan rasanya yang unik.

Sumber:

Perkiraan Waktu Pembuatan:
4 Jam

Bahan-bahan:
500  gram apel merah, kupas, potong dadu kecil
sendok makan air jeruk lemon
75  gram gula pasir
½  sendok teh kayu manis bubuk
sendok teh gelatine bubuk, aduk dengan 2 sdm air hangat
250  ml whipping cream
sendok makan NESTLE ®DANCOW Fullcream
sendok makan kismis

Cara Mengolah:
1. Masak apel bersama gula dan air jeruk hingga layu. Angkat, dinginkan.
2. Aduk dengan kayu manis dan larutan gelatine hingga rata. Sisihkan.
3. Kocok whipping cream hingga lembut dan kental.
4. Tambahkan susu DANCOW dan campuran apel, aduk rata.
5. Tuang ke dalam mangkuk plastik bertutup, simpan dalam freezer selama 4 jam.
6. Keluarkan dari freezer, aduk-aduk dengan sendok atau food prosessor hingga lembut butiran esnya.
7. Tambahkan kismis, aduk rata.
8. Taruh kembali dalam wadah bertutup dan simpan dalam freezer hingga beku

Tips:
- Gunakan apel merah jenis Red Delicious yang manis dan renyah agar rasa es krim lebih segar.
- Selain kismis untuk memberikan sensasi renyah, bisa dipakai Nestle Cornflakes sebagai campurannya.


Informasi Nutrisi:
Kalori: 159 Kalori
Protein: 0.9 Gram
Lemak: 9.5 Gram
Karbohidrat: 19.25 Gram
Serat: 1.07 Gram


Disajikan Untuk: 8 Orang
 
 
  
 
 
Untuk informasi, kritik dan saran hubungi resepkita@gmail.com
© Copyright 2002 - 2016, Resep Kita