Resep Kita
  Masakan Indonesia
  Masakan Asia
  Masakan Eropa
  Kue
  Minuman
 
KeyWord :
  Daftar
  Forum
 
  Isi Guest Book
  Lihat Guest Book
 
 


Find Uson






 Resep Pilihan

Casserole Kentang Keju

Membatasi asupan nasi bisa menjadi salah satu alternatif mengatasi masalah berat badan. Clovers bisa mengganti nasi dengan sumber karbohidrat lain seperti kentang. Yuk, cobain Casserole Kentang Keju! Kentang dipadukan dengan sayuran seperti buncis, wortel dan jagung, juga daging giling untuk menambah cita rasa dan menyempurnakan kebutuhan protein. Aroma keju membuat hidangan yang satu ini semakin menggoda!

 
Artikel 20 Resep Terbaru Resep Minuman Pilihan

Atur Pola Makan Sehat Saat Lebaran

Setelah sebulan penuh berpuasa biasanya lebaran atau hari raya Idul Fitri menjadi waktu 'balas dendam'. Banyak makanan lezat dan istimewa dihidangkan. Tak jarang saat berpuasa berat badan akan mengalami penurunan, namun sebaliknya, di waktu lebaran berat badan berisiko meningkat lebih drastis. Clovers tetap perlu hati-hati menjaga pola makan sehat agar tubuh tetap sehat dan bugar setelah hari raya.

Gunakan Wadah kecil

Wadah makanan bisa berpengaruh pada selera makan seseorang, jika menggunakan wadah besar otomatis kita akan mengambil porsi makanan yang lebih banyak daripada saat kita menggunakan wadah kecil. Pilihlah wadah makan yang berukuran tidak terlalu besar untuk menyiasati nafsu makan Clovers di hari raya.

Perhatikan Penggunaan Warna Wadah Makanan

Selain ukuran wadah, warna wadah makanan juga berpengaruh pada selera makan seseorang, warna-warna cerah seperti merah, kuning dan hijau dianggap sebagai warna yang bisa menarik selera makan seseorang itulah mengapa beberapa logo restoran cepat saji menggunakan warna-warna cerah seperti merah dan kuning, untuk menarik minat pelanggan. Jadi hindari menggunakan wadah makanan atau toples kue berwarna terlalu cerah. Clovers bisa menggunakan warna toples bening yang agak buram untuk menekan selera mengemil kue dalam toples.

Hati-Hati Santan Berlebihan

Santan pasti akan sangat sulit dihindari saat ada perayaan hari raya seperti lebaran. Hidangan-hidangan istimewa memang kebanyakan menggunakan santan sebagai salah satu bahan olahannya. Opor ayam, rendang, soto, gulai dan masih banyak lagi. Bahkan hingga beberapa minuman dan makanan penutup pun menggunakan santan. Cara menyiasatinya adalah dengan mengurangi porsi konsumsi makanan bersantan, jika makanan tersebut mempunyai kuah, hindari mengambil kuahnya terlalu banyak. Karena kuah bersantan ini yang mengandung kalori tinggi.

Hindari Makanan Berminyak

Selain makanan bersantan makanan yang diolah dengan cara digoreng pun akan banyak ditemui saat hari raya. Jika bisa menghindari makanan yang diolah dengan cara menggoreng akan lebih baik, Clovers bisa mengolahnya dengan cara mengukus, merebus, atau memanggangnya sehingga mengurangi kandungan kalori yang dibawa minyak goreng. Namun jika tidak bisa menghindari makanan yang digoreng Clovers bisa menyiasatinya dengan mengganti jenis minyak yang digunakan saat menggoreng atau menumis. Minyak canola cocok untuk menggoreng menggunakan minyak banyak dan panas, minyak nabati kaya akan omega 3 dan asam lemak tak jenuh tunggal membantu mengikat kolesterol jahat dalam tubuh. Untuk menumis Clovers bisa gunakan minyak wijen yang punya aroma lebih harum dan lebih sehat. Minyak zaitun tidak dianjurkan untuk menggoreng karena minyak zaitun tidak tahan panas, jika dipanaskan nutrisinya akan rusak dan berbahaya bagi kesehatan.

Kunyah Makanan Dengan Baik

Mengunyah makanan dengan baik hingga lumat akan membantu mengurangi kandungan gas serta baik untuk sistem pencernaan. Makan dengan terburu-buru dan tidak mengunyah makanan hingga lumat bisa menyebabkan penimbunan lemak terutama di sekitar perut.

Perbanyak Minum Air Putih

Minum air putih yang baik adalah sekitar 2 liter per hari. Pada hari raya tubuh akan mendapat asupan makanan yang tidak biasa, hidangan istimewa biasanya mengandung santan dan rempah yang kuat. Untuk membantu sistem metabolisme tubuh, Clovers perlu asupan air putih yang cukup, air putih akan membantu melancarkan sistem metabolisme dalam tubuh dan membantu tubuh mengeluarkan racun serta zat sisa makanan dari tubuh dengan lebih baik.

Lengkapi dengan Buah-Buahan Segar

Jangan lupa untuk memasukan buah-buahan segar dalam menu istimewa di hari raya. Kandungan antioksidan dan vitamin dalam buah-buahan sangat tinggi. Buah segar akan menjaga daya tahan tubuh tetap prima selama merayakan hari raya, dengan daya tahan tubuh yang kuat Clovers tidak akan mudah terserang penyakit.

Tidak memperhatikan pola makan di hari raya tak hanya berisiko pada meningkatnya berat badan tapi juga pada beberapa penyakit pencernaan, diare, gangguan lambung, sariawan, panas dalam, flu, darah tinggi, diabetes, asam urat, dan sebagainya. Jadi perlu diingat dengan baik jangan berlebihan dalam mengonsumsi makanan di hari raya, perhatikan porsi dan kandungan nutrisinya, selalu sertakan sayur, buah dan perbanyak minum air putih.


Semoga bermanfaat,
ResepKita

[ More Article ]
Casserole Kentang Keju
Puff Apel Kayu Manis
Ayam Kemangi
Crepes Gulung Kurma Keju
Tofu Asam Manis
Timun Serut Biji Selasih
Cumi Bakar Saus Tiram
Es Kelapa Agar-agar Selasih
Bubur Sumsum Ubi Ungu Keju
Bika Singkong Keju
Tortilla with Tuna Vegetable
Cranberry Cheese Puff
Mix Fruits Sorbet Caramel
Asparagus Chicken Spicy
Udang Balut Saus Salsa
Roti Nanas Siram Keju
Waffle with Blueberry Sauce
Ayam Taosi
Kue Lumpur
Brokoli Soup Tofu

Es Kristal Taro

Es yang satu ini pasti semua suka. Butiran kenyal-kenyal gurih dengan kuah susu yang manis dan dingin bakal menggoda si Kecil untuk menambah lagi! Keunikan es ini terletak pada bahan utamanya yaitu talas ungu. Penasaran gimana rasanya? Coba bikin di rumah, yuk! ^o^

Sumber:

Perkiraan Waktu Pembuatan:
60 Menit

Bahan-bahan:
100  gram talas ungu rebus, potong dadu kecil
sendok makan pewarna ungu
sendok makan tepung kanji
 
  Kuah:
100  ml santan
sendok makan gula pasir
½  sendok teh vanili bubuk
½  sendok teh garam
sendok makan Nestlé DANCOW 1+ Madu, larutkan dalam 150 ml air
 
  Pelengkap:
  Es batu,serut kasar
sendok makan susu kental manis cap Nona

Cara Mengolah:
1. Lumuri potongan talas dengan pewarna hingga rata.
2. Gulingkan dalam tepung kanji hingga rata.
3. Rebus dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat, tiriskan.
4. Simpan dalam lemari es hingga dingin.
5. Kuah: Rebus santan, gula, vanili dan garam hingga mendidih. Angkat.
6. Aduk-aduk hingga hangat.
7. Masukkan susu DANCOW, aduk rata.
8. Sajikan butiran talas rebus dengan Kuah, es serut dan susu kental manis.
9. Sajikan dingin.


Tips:
- Gunakan talas Pontianak yang berwarna ungu, jika tidak ada gunakan talas Bogor yang tua umbinya.


Informasi Nutrisi:
Kalori : 132 kkal
Lemak : 3.33 g
Protein : 1.7 g
Karbohidrat : 24 g
Serat : 1.18 g


Disajikan Untuk: 0 Orang
 
 
  
 
 
Untuk informasi, kritik dan saran hubungi resepkita@gmail.com
© Copyright 2002 - 2014, Resep Kita